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Miscellaneous / Verschiedenes » de.alt.fan.aldi » Grillpleite sponsored by Lidl
| Grillpleite sponsored by Lidl [message #284820] |
So, 11 Juni 2006 10:51 |
|
Es sollte ein schöner Grillabend werde, gestern Abend. Daher am Mittag
noch spontan by Lidl in einer Plastikbox eingeschweisste, gewürzte
Grillspiesse mitgenommen.
Am Abend dann die Ernüchterung:
Die "Grillfackeln vom Schweinebauch" (Zutaten: Schweinefleisch 97%,
....) entpuppten sich als um einen 6 mm dicken Holzstab gewickelten und
gewürzten Fettstreifen, von "Fleisch" war auch nicht ein Hauch zu
finden. Für meinen Geschmack war dies reine Fett nicht geniessbar.
Ich empfand diese Lidl-Angebot 1. als getarnte Abfallentsorgung des
Herstellers "Westfalenland Fleischwaren, Münster" und 2. als Frechheit
und Zumutung dem Kunden gegenüber.
ICH BIN SAUER
Willi
Übrigens, die Hühner von Bekannten haben das Zeug weggeputzt, jetzt
weiss wem man mit Lidl-Grillgut ein Freude machen kann :)
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284822 ] |
So, 11 Juni 2006 10:53 |
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Willi Wacker schrieb am 11.06.2006 10:51:
> Die "Grillfackeln vom Schweinebauch" (Zutaten: Schweinefleisch 97%, ...)
> entpuppten sich als um einen 6 mm dicken Holzstab gewickelten und
> gewürzten Fettstreifen, von "Fleisch" war auch nicht ein Hauch zu
> finden.
Tja, da kann ich nur sagen, wer beim Discounter fürn spott Preis
ordentliche Fleischqualität erwartet, der sollte sich mal überlegen, wo
da für das Unternehmen noch Geld zu machen ist und was am Ende das
eigentliche Produkt noch kosten darf.
Ergo, nächstes mal lieber gleich ordentliches Fleisch kaufen. Es ist
zwar teurer, dafür kaufst Du aber nicht die Katze im Sack.
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284828 ] |
So, 11 Juni 2006 11:25 |
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Willi Wacker schrieb:
> Es sollte ein schöner Grillabend werde, gestern Abend. Daher am Mittag
> noch spontan by Lidl in einer Plastikbox eingeschweisste, gewürzte
> Grillspiesse mitgenommen.
> Am Abend dann die Ernüchterung:
Bei Fleisch kann sich der Gang zum Metzger lohnen. Da kann man sich
notfalls jedes einzelne Stück Fleisch von allein Seiten zeigen lassen.
Mit SB-verpacktem Fleisch ist das nicht möglich. Beliebt für eine
derartige Entsorgung von Schlachteabfällen sind auch Rollbraten, die von
aussen ganz gut aussehen und innen ist nur Fett drin.
Bye
Sven
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284829 ] |
So, 11 Juni 2006 11:27 |
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Willi Wacker schrieb:
> Es sollte ein schöner Grillabend werde, gestern Abend. Daher am Mittag
> noch spontan by Lidl in einer Plastikbox eingeschweisste, gewürzte
Lidl/Aldi-Grillgut und schöner Grillabend schließen sich gegenseitig aus.
Meine Erfahrungen:
Nackensteaks aldi: Zu Fett, in Öl Mariniert
Schaschlikspieße im Aldi: Zwiebeln schmecken nicht, Paprika schmeckt
nicht, Fleisch war auch nicht doll.
Ähnlich sieht es IMHO bei allen anderen billig-Grillgutwaren aus.
Ausnahme: Die Nürnberger von Aldi sind echt super, waren allerdings
letztes Jahr (wo sie noch nicht so lange Haltbar waren...) ne Hausnummer
besser.
> Grillspiesse mitgenommen.
> Am Abend dann die Ernüchterung:
> Die "Grillfackeln vom Schweinebauch" (Zutaten: Schweinefleisch 97%, ...)
> entpuppten sich als um einen 6 mm dicken Holzstab gewickelten und
> gewürzten Fettstreifen, von "Fleisch" war auch nicht ein Hauch zu
> finden. Für meinen Geschmack war dies reine Fett nicht geniessbar.
Was hast du bei Schweinebauch auch anderes erwartet?
> Ich empfand diese Lidl-Angebot 1. als getarnte Abfallentsorgung des
> Herstellers "Westfalenland Fleischwaren, Münster" und 2. als Frechheit
> und Zumutung dem Kunden gegenüber.
> ICH BIN SAUER
Schweinebauch _ist_ Abfall. Ich kenne niemanden der sonen Fetten kram
freiwillig isst ;)
Tipp: Schau mal beim Schlachter rum, unserer ist da nicht so viel Teurer
(Nackensteaks 7,49 Euro - Aldi nimmt 5 Euro). Und die schmecken um
längen besser (sind auch nicht in Öl ertränkt sondern nur gewürzt) und
soooooo oft grill ich nun auch nicht das ich die 2,50 das Kilo mehr
nicht verkraften könnte.
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284830 ] |
So, 11 Juni 2006 11:29 |
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Jan Becker schrieb:
>> Die "Grillfackeln vom Schweinebauch" (Zutaten: Schweinefleisch 97%,
>> ...) entpuppten sich als um einen 6 mm dicken Holzstab gewickelten und
>> gewürzten Fettstreifen, von "Fleisch" war auch nicht ein Hauch zu finden.
Nun ja, Grillfackeln eben.
> Ergo, nächstes mal lieber gleich ordentliches Fleisch kaufen. Es ist
> zwar teurer, dafür kaufst Du aber nicht die Katze im Sack.
Die Dinger sehen beim Metzger nicht unbedingt anders aus. Es gibt halt
auch Leute, die sowas mögen.
Gruß
Christian
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284833 ] |
So, 11 Juni 2006 11:37 |
|
Willi Wacker schrieb:
> Die "Grillfackeln vom Schweinebauch" (Zutaten: Schweinefleisch 97%,
> ...) entpuppten sich als um einen 6 mm dicken Holzstab gewickelten und
> gewürzten Fettstreifen, von "Fleisch" war auch nicht ein Hauch zu
> finden. Für meinen Geschmack war dies reine Fett nicht geniessbar.
Ich waere schon bei der Bezeichnung "Grillfackeln" misstrauisch
geworden. Fett brennt einfach besser als Fleisch.
Richtig schoen fetter Schweinebauch kann aber ganz lustig zu essen sein,
wenn man ihn lange genug grillt. Muss man aber moegen, sowas.
mfg
otto
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284836 ] |
So, 11 Juni 2006 11:44 |
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Jan-Christoph Langner schrieb:
> Schweinebauch _ist_ Abfall. Ich kenne niemanden der sonen Fetten kram
> freiwillig isst ;)
*Meld* Mir schmeckts gut, besonders mit knackig gegrillter Schwarte.
Aber anscheined bin ich nicht normal...
> Tipp: Schau mal beim Schlachter rum, unserer ist da nicht so viel Teurer
> (Nackensteaks 7,49 Euro - Aldi nimmt 5 Euro). Und die schmecken um
> längen besser (sind auch nicht in Öl ertränkt sondern nur gewürzt) und
> soooooo oft grill ich nun auch nicht das ich die 2,50 das Kilo mehr
> nicht verkraften könnte.
Gehe zu Plus, teste die Bärlauchsteaks für 5 Euro das Kilo.
Hardy
--
Du weisst doch was SEX ist.
Es ist Schleimig, es ist Schweisstreibend und es stinkt, aber man kann
trotzdem nicht aufhören.
René 'vollmi' Vollmeier in dafa
|
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284837 ] |
So, 11 Juni 2006 11:39 |
|
Jan Becker schrieb:
> Tja, da kann ich nur sagen, wer beim Discounter fürn spott Preis
> ordentliche Fleischqualität erwartet, der sollte sich mal überlegen, wo
> da für das Unternehmen noch Geld zu machen ist und was am Ende das
> eigentliche Produkt noch kosten darf.
Pauschalisierungen sind völliger Unsinn.
Ich hole mein Fleisch seit zwei Jahren bei Plus und bin noch nie
reingefallen. Diesen widerlicher Uringeschmack gabs regelmäßig bei
Schweinefleisch von real zu höherem Preis.
Plusfleisch ist zart und schmeckt nach Fleisch, zu sehr günstigem
Preis. Herz, was willst du mehr?!
Hardy
--
Hast du immer noch nicht eingesehen, dass diese Wichtigtu-Schatullen purer
Müll sind; oder findest du die gut, weil man so'n Teil auch als
Schminkspiegel benutzen kann? (J. Fritz zu L. Ohrndorf in dafa,
über elektr. Organizer & Co)
|
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284838 ] |
So, 11 Juni 2006 11:41 |
|
Sven Bötcher schrieb:
> Mit SB-verpacktem Fleisch ist das nicht möglich. Beliebt für eine
> derartige Entsorgung von Schlachteabfällen sind auch Rollbraten, die von
> aussen ganz gut aussehen und innen ist nur Fett drin.
In solchen Threads frage ich mich dann immer nach einigen Postings, ob
Fett wirklich so giftig, bzw. ungenießbar ist...
Hardy
--
Da kam dann das Elfmeterschießen. Wir hatten alle die Hosen voll,
aber bei mir lief's flüssig.
George Best, R.I.P
|
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284843 ] |
So, 11 Juni 2006 12:06 |
|
Hartmut 'Hardy' Schiszler schrieb:
> Jan-Christoph Langner schrieb:
>> Tipp: Schau mal beim Schlachter rum, unserer ist da nicht so viel Teurer
>> (Nackensteaks 7,49 Euro - Aldi nimmt 5 Euro). Und die schmecken um
>> längen besser (sind auch nicht in Öl ertränkt sondern nur gewürzt) und
>> soooooo oft grill ich nun auch nicht das ich die 2,50 das Kilo mehr
>> nicht verkraften könnte.
>
> Gehe zu Plus, teste die Bärlauchsteaks für 5 Euro das Kilo.
Wir haben keinen Plus...
aber sind die in Öl mariniert oder einfach nur gewürzt?
Wenn letzteres lohnt sich vielleicht mal ne Fahrt zu Plus, wenn ersteres
spar ich mir den Weg gleich
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284845 ] |
So, 11 Juni 2006 12:14 |
|
Jan-Christoph Langner <spam [at] hardwareonlineshop.de> wrote:
>
>Schweinebauch _ist_ Abfall. Ich kenne niemanden der sonen Fetten kram
>freiwillig isst ;)
bist du verrückt:)
Zu jedem Schweinsbraten gehört ein Stück Karree (kurz) und ein Stück
Bauchfleisch - das brauchst für den Geschmack und den Saft.
Liebe Grüße
Hannes
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284846 ] |
So, 11 Juni 2006 12:14 |
|
Willi Wacker schrieb:
> Die "Grillfackeln vom Schweinebauch" (Zutaten: Schweinefleisch 97%, ...)
> entpuppten sich als um einen 6 mm dicken Holzstab gewickelten und
> gewürzten Fettstreifen, von "Fleisch" war auch nicht ein Hauch zu
> finden. Für meinen Geschmack war dies reine Fett nicht geniessbar.
Sehe ich das jetzt richtig, dass du fetten Schweinebauch gekauft hast
und dich jetzt darüber beschwerst, dass du fetten Schweinebauch bekommen
hast?
Grüße,
Dirk
--
Private Seite: www.lucasmatic.de - Infos zur Freewind
|
|
|
| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284848 ] |
So, 11 Juni 2006 12:30 |
|
Hannes Haidvogel schrieb:
> Jan-Christoph Langner <spam [at] hardwareonlineshop.de> wrote:
>
>
>> Schweinebauch _ist_ Abfall. Ich kenne niemanden der sonen Fetten kram
>> freiwillig isst ;)
>
> bist du verrückt:)
>
> Zu jedem Schweinsbraten gehört ein Stück Karree (kurz) und ein Stück
> Bauchfleisch - das brauchst für den Geschmack und den Saft.
Naja es ging mir jetzt darum das Zeug "pur" vom Grill zu essen.
Das man es für manche Gerichte nebenbei braucht ... darüber müssen wir
nicht diskutieren ... Man braucht ja schließlich auch die Tüte um die
Gummibärchen :D
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284850 ] |
So, 11 Juni 2006 12:31 |
|
Otto Adam schrieb:
> Ich waere schon bei der Bezeichnung "Grillfackeln" misstrauisch
> geworden. Fett brennt einfach besser als Fleisch.
Könnte es sein, daß "Grillfackeln" nicht auf der Packung stand sondern
die vorsichtige Umschreibung des OP ist?
--
Mit freundlichen Grüßen | /"\ ASCII RIBBON CAMPAIGN |
Andreas Bockelmann | \ / AGAINST HTML IN E-MAIL |
F/V +49-69-13306797291 | X AND NEWS |
| / \ |
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|
|
| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284851 ] |
So, 11 Juni 2006 12:34 |
|
Andreas Bockelmann wrote:
> Otto Adam schrieb:
>
>>Ich waere schon bei der Bezeichnung "Grillfackeln" misstrauisch
>>geworden. Fett brennt einfach besser als Fleisch.
>
> Könnte es sein, daß "Grillfackeln" nicht auf der Packung stand sondern
> die vorsichtige Umschreibung des OP ist?
Nein, soweit ich weiss, steht das da tatsächlich drauf.
Nikola, mag Schweinebauch auch vom Metzger nicht
|
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284852 ] |
So, 11 Juni 2006 12:29 |
|
Jan-Christoph Langner schrieb:
> aber sind die in Öl mariniert oder einfach nur gewürzt?
Lass die Fahrt, sie sind in leckerem Öl mariniert. Wobei, es gibt
auch Minutensteaks, die kannst du dann genauso würzen oder
marinieren, wie du möchtest. Die könnte aber etwas teurer sein,
das weiß ich nicht, da fehlt einfach das Fett dran, darum sind die
für mich völlig uninteressant.
Hardy
--
Ich verwende seit einen 1/4 Jahrhundert keine Unterhosen.
(Das Mösl in dafa)
|
|
|
| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284853 ] |
So, 11 Juni 2006 12:37 |
|
Willi Wacker schrieb:
> Es sollte ein schöner Grillabend werde, gestern Abend. Daher am Mittag
> noch spontan by Lidl in einer Plastikbox eingeschweisste, gewürzte
> Grillspiesse mitgenommen.
Naja, besser ists wenn man beim Schlachter einkauft. Da sieht man was
man kauft.
> Am Abend dann die Ernüchterung:
> Die "Grillfackeln vom Schweinebauch" (Zutaten: Schweinefleisch 97%, ...)
> entpuppten sich als um einen 6 mm dicken Holzstab gewickelten und
> gewürzten Fettstreifen, von "Fleisch" war auch nicht ein Hauch zu
> finden. Für meinen Geschmack war dies reine Fett nicht geniessbar.
Das ist eben Schweinebauch (oder auch Bauchfleisch). Schweinebauch ist
Schweinefleisch. 3% waren wohl Gewürze. Auch Speck ist Fleisch...
Wenn Du sowas nicht magst, warum kaufst Du es dann? Man muss dazu
natürlich wissen was Schweinebauch ist ;)
> Ich empfand diese Lidl-Angebot 1. als getarnte Abfallentsorgung des
> Herstellers "Westfalenland Fleischwaren, Münster" und 2. als Frechheit
> und Zumutung dem Kunden gegenüber.
> ICH BIN SAUER
>
Die Geschmäcker sind verschieden. Wenn Du vielleicht aus Unwissenheit
etwas gekauft hast, was *Dir* nicht schmeckt, dann muss Du auf *Dich*
sauer sein und nicht auf andere ;)
>
> Übrigens, die Hühner von Bekannten haben das Zeug weggeputzt, jetzt
> weiss wem man mit Lidl-Grillgut ein Freude machen kann :)
Wir grillen am Samstag wieder. Wenn nicht genug Bauchfleisch da ist,
dann gibts Ärger :)
Bauchfleisch (Schweinebauch) zu grillen ist übrigens eine Kunst die
schon beim Einkauf anfängt. Der Bauch muss nämlich sehr dünn geschnitten
sein. Wenn man beim grillen alles richtig macht, dann hat man ein ganz
leckeres Stück Grillgut wenn es fertig ist...
Hans-Jürgen
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284854 ] |
So, 11 Juni 2006 12:41 |
|
Andreas Bockelmann schrieb:
> Otto Adam schrieb:
>
>
>>Ich waere schon bei der Bezeichnung "Grillfackeln" misstrauisch
>>geworden. Fett brennt einfach besser als Fleisch.
>
>
> Könnte es sein, daß "Grillfackeln" nicht auf der Packung stand sondern
> die vorsichtige Umschreibung des OP ist?
>
Nein. Die heissen so. Ohne den Holzspiess sind es übrigens Grillzöpfe.
Das gibt es bei uns auch bei jedem Schlachter zu kaufen. Und das nicht
erst seit diesem Jahr...
Hans-Jürgen
|
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284857 ] |
So, 11 Juni 2006 13:06 |
|
Jan-Christoph Langner schrieb:
> Schweinebauch _ist_ Abfall. Ich kenne niemanden der sonen Fetten kram
> freiwillig isst ;)
Die meisten esssen es wohl wegen Fett-Phobie nicht.
Mir schmeckt es, wenn es ordentlich zubereitet ist.
Grüße,
Dirk
--
Private Seite: www.lucasmatic.de - Infos zur Freewind
|
|
|
| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284858 ] |
So, 11 Juni 2006 13:07 |
|
Hartmut 'Hardy' Schiszler schrieb am 11.06.2006 11:39:
> Pauschalisierungen sind völliger Unsinn.
> Ich hole mein Fleisch seit zwei Jahren bei Plus und bin noch nie
> reingefallen. Diesen widerlicher Uringeschmack gabs regelmäßig bei
> Schweinefleisch von real zu höherem Preis.
Wobei wir da beim nächsten Laden sind, der sich bzgl. Fleischwaren in
die Kette der Billigheimer einreiht. Billige Ware für den Massenmarkt
_kann_ keine Qualität aufweisen.
|
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284861 ] |
So, 11 Juni 2006 13:10 |
|
Jan Becker schrieb:
>
> Tja, da kann ich nur sagen, wer beim Discounter fürn spott Preis
> ordentliche Fleischqualität erwartet, der sollte sich mal überlegen, wo
> da für das Unternehmen noch Geld zu machen ist und was am Ende das
> eigentliche Produkt noch kosten darf.
>
> Ergo, nächstes mal lieber gleich ordentliches Fleisch kaufen. Es ist
> zwar teurer, dafür kaufst Du aber nicht die Katze im Sack.
Fast ack, doch siehe auch
>Übrigens, die Hühner von Bekannten haben das Zeug weggeputzt, jetzt
>weiss wem man mit Lidl-Grillgut ein Freude machen kann :)
Willi
|
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|
| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284865 ] |
So, 11 Juni 2006 13:40 |
|
Hartmut 'Hardy' Schiszler schrieb:
> Jan-Christoph Langner schrieb:
>
>> aber sind die in Öl mariniert oder einfach nur gewürzt?
>
> Lass die Fahrt, sie sind in leckerem Öl mariniert. Wobei, es gibt
> auch Minutensteaks, die kannst du dann genauso würzen oder
> marinieren, wie du möchtest. Die könnte aber etwas teurer sein,
> das weiß ich nicht, da fehlt einfach das Fett dran, darum sind die
> für mich völlig uninteressant.
Ja ganz ohne Fett is auch nichs für mich...
Ne aber ich versteh nicht warum man die in Öl marinieren muss, zum
Braten ... ok aber beim Grillen stört Marinade doch nur...
Tropft in den Grill, sorgt für dauerndes Lagerfeuer im Grill, man saut
sich beim Packung aufmachen die Finger ein, ...
Aber wahrscheinlich wird das gemacht damit das Fleisch haltbarer wird...
|
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284866 ] |
So, 11 Juni 2006 13:44 |
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Jan-Christoph Langner schrieb am 11.06.2006 13:40:
> Ne aber ich versteh nicht warum man die in Öl marinieren muss, zum
> Braten ... ok aber beim Grillen stört Marinade doch nur...
> Tropft in den Grill, sorgt für dauerndes Lagerfeuer im Grill, man saut
> sich beim Packung aufmachen die Finger ein, ...
> Aber wahrscheinlich wird das gemacht damit das Fleisch haltbarer wird...
und damit Du den Gammel nicht siehst ;-)
Alternativ nehme ich unmariniertes Fleisch, das dann einfach ein paar
Stunden vorher mit Huwei (http://www.huwei.de) bestrichen wird.
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284872 ] |
So, 11 Juni 2006 14:13 |
|
Hartmut 'Hardy' Schiszler schrieb am 11.06.2006 11:41:
> In solchen Threads frage ich mich dann immer nach einigen Postings, ob
> Fett wirklich so giftig, bzw. ungenießbar ist...
Langfristig gesehen schon. Aber es muss ja nicht giftig sein, fettes
Fleisch ist einfach nur widerlich und ekelerregend, oder etwa nicht?
Gruß Dirk.
--
Ab und zu fehlt in meinen Beiträgen der Abschiedsgruß. Das ist keine
Unhöflichkeit sondern bedingt dadurch, dass Tagzilla beim neuen TB nicht
mehr geht und das Ersatz-Signaturenprogramm automatisch nichts hinschreibt.
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284873 ] |
So, 11 Juni 2006 14:15 |
|
Sven Bötcher schrieb am 11.06.2006 11:25:
> Bei Fleisch kann sich der Gang zum Metzger lohnen. Da kann man sich
> notfalls jedes einzelne Stück Fleisch von allein Seiten zeigen lassen.
> Mit SB-verpacktem Fleisch ist das nicht möglich. Beliebt für eine
> derartige Entsorgung von Schlachteabfällen sind auch Rollbraten, die von
> aussen ganz gut aussehen und innen ist nur Fett drin.
Klar, wobei das aber auch für Fleischtheken gilt. Das gleiche mit diesen
ätzenden Fleisch-"Pfannen", wo irgenwelche Abfälle drin verwurstet und
mit reichlich Gewürzen versetzt sind.
Gruß Dirk.
--
Ich weiß nicht, was soll ich bedeuten?
|
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|
| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284874 ] |
So, 11 Juni 2006 14:18 |
|
Hartmut 'Hardy' Schiszler schrieb am 11.06.2006 11:44:
> *Meld* Mir schmeckts gut, besonders mit knackig gegrillter Schwarte.
> Aber anscheined bin ich nicht normal...
Baaah, jetzt verstehe ich auch deinen anderen Beitrag, auf den ich so
grade geantwortet habe. Ich habe anscheinend eine angeborene Abneigung
gegen alles sichtbare(!) Fett, da fange ich am Teller immer erst an zu
sezieren. Auch Sehnen, Knorpel und sowas führt bei mir zu akutem Ekel.
Wenn's allerdings extrem fein zerkleinert ist, ist es mir egal. Teewurst
und sowas esse ich alles, da könnten von mir aus 50% Fett drin sein.
Gruß Dirk.
--
Ich weiß nicht, was soll ich bedeuten?
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|
|
| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284876 ] |
So, 11 Juni 2006 14:21 |
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Hans-Jürgen Meyer schrieb:
> Wenn Du sowas nicht magst, warum kaufst Du es dann? Man muss dazu
> natürlich wissen was Schweinebauch ist ;)
Volle Zustimmung. Nur leben wir in einer ZUeit, in der kaum ein
Stadtkind noch weiß, wie ein Huh aussieht, geschweige denn, wie ein
Filetsteak in Natur aussieht, solange es noch Gras frisst.
> Bauchfleisch (Schweinebauch) zu grillen ist übrigens eine Kunst die
> schon beim Einkauf anfängt. Der Bauch muss nämlich sehr dünn geschnitten
> sein. Wenn man beim grillen alles richtig macht, dann hat man ein ganz
> leckeres Stück Grillgut wenn es fertig ist...
Ja, meine Eltern waren ganz verückt da nach. Aber das krosse angrillen
stelle ich mir bei einer gewickelten "Grillfackel" (ich habe
dazugelernt, siehe oben :-) ) schon recht schwierig vor.
--
Mit freundlichen Grüßen | /"\ ASCII RIBBON CAMPAIGN |
Andreas Bockelmann | \ / AGAINST HTML IN E-MAIL |
F/V +49-69-13306797291 | X AND NEWS |
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|
| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284877 ] |
So, 11 Juni 2006 14:17 |
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Hans-Jürgen Meyer schrieb:
> Nein. Die heissen so. Ohne den Holzspiess sind es übrigens Grillzöpfe.
> Das gibt es bei uns auch bei jedem Schlachter zu kaufen. Und das nicht
> erst seit diesem Jahr...
Okay, wieder was dazugelernt, dake.
Ich persönlich mochte Schweinebauch vom Grill noch nie. Bei mir kommen
entweder die Nackenkoteletss aus dem Kaufland, die groben Bratwürste von
Aldi Nord oder (Sonntags) die Entrcotes aus dem Kaufland auf den Grill.
Ich mag weder Schweinebauch noch vormarinierten Quatsch und ein
absolutes Nono sind vorgekochte Bratwürste.
--
Mit freundlichen Grüßen | /"\ ASCII RIBBON CAMPAIGN |
Andreas Bockelmann | \ / AGAINST HTML IN E-MAIL |
F/V +49-69-13306797291 | X AND NEWS |
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|
| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284879 ] |
So, 11 Juni 2006 14:51 |
|
Jan-Christoph Langner schrieb:
> Ne aber ich versteh nicht warum man die in Öl marinieren muss, zum
> Braten ... ok aber beim Grillen stört Marinade doch nur...
> Tropft in den Grill, sorgt für dauerndes Lagerfeuer im Grill, man saut
> sich beim Packung aufmachen die Finger ein, ...
Tja, Elektrogrill mit Teflongrillfläche regelt.
Hardy, brauch ich dann auch nicht mit Öl vorbehandeln
--
Ich habe keine Angst vor Falten. Das ist doch bestimmt so ähnlich
wie mit den Pickeln in der Pubertät.
Und die habe ich ja auch überlebt.
(Heather Graham, blond)
|
|
|
| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284880 ] |
So, 11 Juni 2006 14:50 |
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Dirk Schneider schrieb:
> fettes
> Fleisch ist einfach nur widerlich und ekelerregend, oder etwa nicht?
Nein, es ist lecker und wohlschmeckend.
Hardy
--
:Wie war das noch: Ist ihre Tochter hübsch oder muß sie nach Aachen?
Angelique Presse zum Oecher Frauenmangel
:Sieht die Tochter aus wie Sau, schick sie doch nach Ilmenau.
Ergänzung von Thorsten Bronger einen Berliner Physiker zitierend
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284885 ] |
So, 11 Juni 2006 15:20 |
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Hannes Haidvogel schrieb:
> Jan-Christoph Langner <spam [at] hardwareonlineshop.de> wrote:
>
>>
>>Schweinebauch _ist_ Abfall. Ich kenne niemanden der sonen Fetten kram
>>freiwillig isst ;)
>
> bist du verrückt:)
>
> Zu jedem Schweinsbraten gehört ein Stück Karree (kurz) und ein Stück
> Bauchfleisch - das brauchst für den Geschmack und den Saft.
Bei uns nimmt man am liebsten Karre (lang), ein guter Fleischhauer gibt
da noch neben den vorgelösten Rippen ein getrenntes Stück Wirbelsäule
o.ä. dazu, auf das legt man dann das Karree, so daß es nicht im Saft
schwimmt.
Zu Fleisch von Aldi etc.:
Anscheinend haben wir es da besser:
Bei Penny (unserer hat eine Kühlzelle und einen Fleischhauer-Arbeitsraum
mit einem angestellten Fleischhauer) gibt es ca. alle 6-8 Wochen
Schweine-Aktion, da kostet das Kilo langes Karree in hervorragender
Qualität 2,99; das Kilo Bauchfleisch 1,99 (das ist mir manchmal zu
fett).
Beim Hofer gibt es unter Stickstoff abgepacktes Frischfleisch
(Schweinsschnitzel, Karree ausgelöst und geschnitten, Rindsschnitzel,
Suppenfleisch, Tafelspitz, Gulaschfleisch) in ebenfalls ausgezeichneter
Qualität, allerdings nicht billiger als bei anderen großen Ketten - wohl
aber ganz erheblich besser.
lG
P
|
|
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284891 ] |
So, 11 Juni 2006 16:37 |
|
Andreas Bockelmann schrieb:
> Hans-Jürgen Meyer schrieb:
>
>
>>Wenn Du sowas nicht magst, warum kaufst Du es dann? Man muss dazu
>>natürlich wissen was Schweinebauch ist ;)
>
> Volle Zustimmung. Nur leben wir in einer ZUeit, in der kaum ein
> Stadtkind noch weiß, wie ein Huh aussieht, geschweige denn, wie ein
> Filetsteak in Natur aussieht, solange es noch Gras frisst.
Dann sollte man eben mal Ferien auf dem Bauernhof machen. Ist schon
traurig wenn viele in der ganzen Welt Cluburlaub gemacht haben aber
immer noch denken Kühe sind lila... :(
>
>
>>Bauchfleisch (Schweinebauch) zu grillen ist übrigens eine Kunst die
>>schon beim Einkauf anfängt. Der Bauch muss nämlich sehr dünn geschnitten
>>sein. Wenn man beim grillen alles richtig macht, dann hat man ein ganz
>>leckeres Stück Grillgut wenn es fertig ist...
>
> Ja, meine Eltern waren ganz verückt da nach. Aber das krosse angrillen
> stelle ich mir bei einer gewickelten "Grillfackel" (ich habe
> dazugelernt, siehe oben :-) ) schon recht schwierig vor.
>
In der Tat. Das ist schwierig. Darum kaufe ich das Zeug auch nicht. Oder
es wird entwickelt. Als Fackel oder Zopf dauert es sehr lange bis es
durch ist oder es ist recht fettig wenn kein guter Bauch verwendet wird.
Soviel Stonsdorfer kann kein Mensch trinken... ;)
Hans-Jürgen
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284895 ] |
So, 11 Juni 2006 16:48 |
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Andreas Bockelmann schrieb:
[...]
> Ich persönlich mochte Schweinebauch vom Grill noch nie. Bei mir kommen
> entweder die Nackenkoteletss aus dem Kaufland, die groben Bratwürste von
> Aldi Nord oder (Sonntags) die Entrcotes aus dem Kaufland auf den Grill.
>
> Ich mag weder Schweinebauch noch vormarinierten Quatsch und ein
> absolutes Nono sind vorgekochte Bratwürste.
>
Schweinebauch vom Schlachter X: Sehr dünn geschnitten. Knochen und
Knorpel entfernt. Gewürzt mit einer Curry/Paprikamischung und
Sesamkörnern. Das Fett kann sich so fast alles in der Aluschale sammeln.
Vom Schlachter Y gibt es Grillkrakauer, marinierte Rumpsteaks oder
verschieden gewürzte Nackensteaks. Oder auch mal Holzfällersteaks. Sehr
beliebt sind bei uns auch Spareribs und Chickenwings. Oder auch
marinierter Lachs...
Bei den abgepackten habe ich immer das Problem das ich nicht sehe was
ich kaufe. Und das habe ich absolut nicht gern. Ich bevorzuge
Grillfleisch welches nicht zu dick geschnitten ist. Und in dem
abgepackten wird einen immer unerwünschtes untergeschoben...
Hans-Jürgen
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284897 ] |
So, 11 Juni 2006 16:58 |
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Hannes Haidvogel schrieb:
> Zu jedem Schweinsbraten gehört ein Stück Karree (kurz) und ein Stück
> Bauchfleisch - das brauchst für den Geschmack und den Saft.
Auf das Karree kann ich gerne verzichten, das quitscht beim Schneiden.
Ich bevorzuge Schopf (und Bauch natuerlich).
mfg
otto
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284916 ] |
So, 11 Juni 2006 19:09 |
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Post removed (X-No-Archive: yes)
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284921 ] |
So, 11 Juni 2006 19:16 |
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Jan-Christoph Langner schrieb:
> Tipp: Schau mal beim Schlachter rum, unserer ist da nicht so viel Teurer
> (Nackensteaks 7,49 Euro - Aldi nimmt 5 Euro).
<mode=klugscheiss>
Das ist um nahezu 50 % teurer!
</klugscheiß>
Uli, einklich a. D.
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284925 ] |
So, 11 Juni 2006 19:55 |
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On Sun, 11 Jun 2006 10:51:13 +0200, Willi Wacker
<lesichnicht02 [at] arcor.de> wrote:
>Es sollte ein schöner Grillabend werde, gestern Abend. Daher am Mittag
>noch spontan by Lidl in einer Plastikbox eingeschweisste, gewürzte
>Grillspiesse mitgenommen.
>Am Abend dann die Ernüchterung:
>Die "Grillfackeln vom Schweinebauch" (Zutaten: Schweinefleisch 97%,
>...) entpuppten sich als um einen 6 mm dicken Holzstab gewickelten und
>gewürzten Fettstreifen, von "Fleisch" war auch nicht ein Hauch zu
>finden. Für meinen Geschmack war dies reine Fett nicht geniessbar.
>Ich empfand diese Lidl-Angebot 1. als getarnte Abfallentsorgung des
>Herstellers "Westfalenland Fleischwaren, Münster" und 2. als Frechheit
>und Zumutung dem Kunden gegenüber.
>ICH BIN SAUER
>
>Willi
Was hast Du denn erwartet ? Handmassiertes Kobe-Schwein ? Bauch hört
sich auch nach Fett an, Schweine haben nunmal kein Sixpack an der
Stelle. Alles Geschmackssache.
chris
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284927 ] |
So, 11 Juni 2006 20:10 |
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Jan-Christoph Langner schrieb:
> Willi Wacker schrieb:
[...]
>
> Schweinebauch _ist_ Abfall.
Wie kommst Du denn darauf?
>
> Tipp: Schau mal beim Schlachter rum, unserer ist da nicht so viel Teurer
> (Nackensteaks 7,49 Euro - Aldi nimmt 5 Euro). Und die schmecken um
> längen besser (sind auch nicht in Öl ertränkt sondern nur gewürzt) und
> soooooo oft grill ich nun auch nicht das ich die 2,50 das Kilo mehr
> nicht verkraften könnte.
Was habt Ihr denn für Preisstrukturen? Diese Woche bei uns bei
Marktkauf: Grillnackenkotelett 3,33¤, ungewürzt 2,99. Dort wird immer
gute Qualität geliefert.
Hans-Jürgen
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284928 ] |
So, 11 Juni 2006 20:11 |
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Jan-Christoph Langner <spam [at] hardwareonlineshop.de> wrote:
>> Zu jedem Schweinsbraten gehört ein Stück Karree (kurz) und ein Stück
>> Bauchfleisch - das brauchst für den Geschmack und den Saft.
>
>Naja es ging mir jetzt darum das Zeug "pur" vom Grill zu essen.
>Das man es für manche Gerichte nebenbei braucht ... darüber müssen wir
>nicht diskutieren ... Man braucht ja schließlich auch die Tüte um die
>Gummibärchen :D
Allein das Krusperl vom Bauchfleisch ist die Krönung jedes
Schweinsbrantens (solang man es noch derbeißt:))
Liebe Grüße
Hannes
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| Re: Grillpleite sponsored by Lidl [message #284931 ] |
So, 11 Juni 2006 20:37 |
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Ulrich Bassler schrieb:
> Jan-Christoph Langner schrieb:
>
>> Tipp: Schau mal beim Schlachter rum, unserer ist da nicht so viel
>> Teurer (Nackensteaks 7,49 Euro - Aldi nimmt 5 Euro).
>
> <mode=klugscheiss>
> Das ist um nahezu 50 % teurer!
> </klugscheiß>
das sind 2,50 im Monat - maximal - das werd ich verkraften ;)
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