Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer

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Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #244912]

So, 02 April 2006 23:37

Jan Kolarik

This message is in MIME format. The first part should be readable text,
while the remaining parts are likely unreadable without MIME-aware tools.

--657664-1536300847-1143916166=:1718
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Content-ID: <Pine.LNX.4.64.0604022315191.1724 [at] ehory.cevingr.esp1918.qbznva>

Hallo allerseits,

bei Tchibo gibts derzeit die zwei o.a. Haushaltsger=E4te:

= 09http://www.eduscho.at/is-bin/INTERSHOP.enfinity/eCS/Store/ at/-/EUR/TdAt=
DisplayProductInformation-Start?ProductSKU=3D0009855

= 09http://www.eduscho.at/is-bin/INTERSHOP.enfinity/eCS/Store/ at/-/EUR/TdAt=
DisplayProductInformation-Start?ProductSKU=3D0009855

Scheint beides irgendwie =FCber Filter und dessen Auf-/Abbewegung innerhalb=
=20
des Gef=E4=DFes zu funktionieren.

Meine Fragen hierzu an die Kaffeespezialisten:

- Taugt das was ... ?

... im allgemeinen und speziell im Vergleich zu dieser
klassischen(?) Kaffezubereiter-Kanne "Moka Express"
(http://de.wikipedia.org/wiki/Espressokanne)?

- Ist das umst=E4ndlich/anstrengend zu bedienen?

- Sind die Teile gut zu reinigen?

PS: Ich bin kein Kaffee-Gourmet, trinke bis jetzt nur Kaffee aus'm=20
Automaten oder im Cafe, das Zeug mu=DF f=FCr mich also nicht allerh=F6chste=
n=20
Anspr=FCchen gen=FCgen.

Janko.
--657664-1536300847-1143916166=:1718--

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #244914 ]

Mo, 03 April 2006 18:16

Heiko Polig

Jan Kolarik wrote:

>- Taugt das was ... ?

Jein ;-)

> ... im allgemeinen und speziell im Vergleich zu dieser
> klassischen(?) Kaffezubereiter-Kanne "Moka Express"
> (http://de.wikipedia.org/wiki/Espressokanne)?

Das ist eine ganz andere Baustelle, in der "Espressokanne" (richtiger
Mokkakanne) wird der Kaffe mit kochendem Wasser unter leichtem Druck
gebrüht, in der Siebkanne dagegen normal aufgegossen und per Sieb
gefiltert.

>- Ist das umständlich/anstrengend zu bedienen?

Kaffeepulver rein - heisses Wasser rein - warten - Sieb runterdrücken
- Kaffee trinken, wenn Dir das zu anstrengend ist...

>- Sind die Teile gut zu reinigen?

Wie jede andere Kanne auch.

hth
--

bye
Heiko

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #244915 ]

Mo, 03 April 2006 19:22

Chris Schulz

Hi!

Heiko Polig schrieb:
> Jan Kolarik wrote:
>
>
>> - Taugt das was ... ?
>
> Jein ;-)
> gebrüht, in der Siebkanne dagegen normal aufgegossen und per Sieb
> gefiltert.

Ich koche selbst seit Jahren den Kaffee in einer solchen Kanne (von
Bodum). Ich persönlich finde den Kaffee deutlich leckerer als aus einer
herkömmlichen Filterkaffeemaschine. Aber natürlich nicht so gut wie aus
einer 1500,- teuren Superduperluxusklassemaschine.
Eine Kanne ist auch für meine Frau und mich meist genau die richtige
Menge - sie einen, ich zwei Becher (nicht, weil sie nicht mehr von mir
bekommt - sie trinkt meist einfach nicht mehr ;-) ).
Nicht zu vergessen allerdings, daß man dafür (jedenfalls für unsere
Bodum) wegen der Siebgröße auch gröber gemahlenen Kaffee braucht. Der
normale, fertig gemahlene und eingeschweißte tut es nur im Notfall, weil
er feiner ist und man dann mehr "Kaffeesatz" in der Tasse hat
(allerdings sehr fein).
Nicht geeignet ist so eine Kanne z.B. für Feiern oder eine Familie mit
mehr kaffeetrinkenden Mitgliedern wenn man größere Mengen kochen muß.
Dafür steht noch eine "klassische" Maschine im Keller.

>
>> - Sind die Teile gut zu reinigen?
>
> Wie jede andere Kanne auch.

Die Kanne selbst ja! Sogar besser, da zylindrisch ohne irgendwelche
"Ausbuchtungen" o.ä. Und das Sieb kann man (normalerweise) vom Drücker
abschrauben und dann reinigen.

Ciao
Chris

>
> hth

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #244917 ]

Mo, 03 April 2006 22:08

Johannes Tigges

Jan Kolarik schrieb:
> Hallo allerseits,
>
> bei Tchibo gibts derzeit die zwei o.a. Haushaltsgeräte:
>
> http://www.eduscho.at/is-bin/INTERSHOP.enfinity/eCS/Store/at /-/EUR/TdAtDisplayProductInformation-Start?ProductSKU=000985 5
>
>
> http://www.eduscho.at/is-bin/INTERSHOP.enfinity/eCS/Store/at /-/EUR/TdAtDisplayProductInformation-Start?ProductSKU=000985 5
>
[...Fragen...]

Bis ich meine Saecco-Maschine (>10 Jahre, rockt immer noch) gekauft hab,
hab ich immer in so einem Bodum-Äquivalent (IKEA) gekocht.

- Schmeckt gut
- Bedienung ist angenehm, hatte irgendwas Entspannendes, Ritualmäßiges
- Geht fix(er als die Kaffeemaschine und macht auch nicht so einen Lärm)
- Ist *sehr* einfach zu reinigen
- Kein Dreck mit Filtern, Warmhalteplatten und anderem Kram
- Läßt sich auch zum Milchschaummachen mißbrauchen

Wenn Du größere Mengen willst, sind wohl die klassischen Kaffeemaschinen
das Mittel Deiner Wahl.

Was die Tchibo-Kaffee-Maschine konkret angeht:
- Check ob der Filterteil den Du durchdrückst, komplett aus Edelstahl
besteht, idealerweise 3-teilig: Halter, Filter-Drahtgaze, Sieb. Falls
eins davon Plastik ist, wird das die Stelle sein die Bricht oder labbrig
wird und dann Satz durchlässt oder generell kaputt geht.
- Das Edelstahl-Design könnte für die Warmhaltewirkung nett sein, aber
ich würde da eher beim Standard-Glasdesign bleiben, weil Du siehst
wieviel drin ist, wie der Brühstand ist, usw.
- Es wäre nett, wenn das Filterteil einen gleichen Durchmesser wie die
Bodum/IKEA-Dinger hat, dann kannst Du im Schadensfall da lustig zwischen
austauschen - Es gibt bei Bodum/IKEA fast alles als Ersatzteil und das
zu vertretbaren Preisen.
- Bei IKEA kostet das Äquivalent ~15. Bodum ist teurer.

Was die Milchmaschine angeht:
- Wenn es klein, hoch und das Filterteil aus Edelstahl (s.o.) und dicht
am Rand abschließend ist, ist es prima.
Einige Tipps dazu:
- Je fettiger die Milch ist, umso besser.
- Mach etwas Zucker rein und rühr um, dann wird der Schaum stabiler und
besser.
- Erhitze die Milch bis sie möglichst warm aber nicht kochend ist, den
besten Punkt kannst Du selber finden.
- Anschließend bewegst Du den Filterteil schnell und kräftig hoch und
runter, Du solltest dabei meist in der Milch bleiben. Nach ziemlich
kurzer Zeit hast Du meist viel sehr festen Schaum. Ein prima Latte
Machiato ist gesichert.
- Bei der Schaumherstellung anwesende Frauen haben bereits Kommentare
der Richtung "Das sieht aus, als hättest Du schon viel Erfahrung mit
solchen Bewegungen..." "Das können Männer sicher am besten, die sind mit
sowas ja erfahren, usw." geäußert. Wenn Du es machst, weißt Du
vermutlich warum. Ich sag nur "sexuelle Diskriminierung am Arbeitsplatz!
Määännnerbeauftraaagteeeer!!"

Hoffe, Dir etwas bei der Entscheidung geholfen zu haben.

Gruß, viel Spaß mit dem Kaffee :)
Johannes

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #244918 ]

Mo, 03 April 2006 22:10

Detmar

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #244919 ]

Mo, 03 April 2006 22:45

spambin03_12

Jan Kolarik <kormoran [at] justmail.de> wrote:

> Meine Fragen hierzu an die Kaffeespezialisten:
>
> - Taugt das was ... ?

Ja. Es ist m.E. sogar die beste "manuelle" Methode der Kaffeezubereitung
(d.h. ohne Anschaffung einer brauchbaren Espressomaschine).
Dem, was hierzulande als "Kaffeemaschine" bezeichnet wird, ist diese
Methode jedenfalls um Größenordnungen überlegen.

Die Tchibo-Ausführung mit Warmhalteeffekt finde ich sogar ziemlich nett
-- Kaffee wird zwar generell nicht besser, wenn man ihn warm hält, aber
in einer der üblichen Stabfilterkanne aus Glas kühlt er schon innerhalb
weniger Minuten stark ab, da ist ein gewisser Warmhalteeffekt durchaus
sinnvoll.

> ... im allgemeinen und speziell im Vergleich zu dieser
> klassischen(?) Kaffezubereiter-Kanne "Moka Express"
> (http://de.wikipedia.org/wiki/Espressokanne)?

Das ist, wie schon gesagt wurde, etwas ganz anderes (wenngleich auch
durchaus taugliches).

> - Ist das umständlich/anstrengend zu bedienen?

Wie sollte es? Kaffee rein, Wasser rein, warten, drücken, fertig.

> - Sind die Teile gut zu reinigen?

Nö. Ausspülen reicht, zur Not in die Spülmaschine.

Schöne Grüße,
Matthias

--
Matthias Damm
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Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #244925 ]

Mo, 03 April 2006 23:22

Jan Kolarik

This message is in MIME format. The first part should be readable text,
while the remaining parts are likely unreadable without MIME-aware tools.

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Content-Transfer-Encoding: QUOTED-PRINTABLE
Content-ID: <Pine.LNX.4.64.0604032321231.1810 [at] ehory.cevingr.esp1918.qbznva>

Am Mon, 3 Apr 2006 hat Heiko Polig folgendes geschrieben:

>> - Taugt das was ... ?
>
> Jein ;-)

Dacht' ich mirs doch! ;-)

> Das ist eine ganz andere Baustelle, in der "Espressokanne" (richtiger=20
> Mokkakanne) wird der Kaffe mit kochendem Wasser unter leichtem Druck=20
> gebr=FCht, in der Siebkanne dagegen normal aufgegossen und per Sieb=20
> gefiltert.

Aha, Espresso vs. Filterkaffee also. Da werd ich mich selbst wohl noch=20
einem Doppelblindtest ;-) unterziehen m=FCssen was von beiden mir eigentlic=
h=20
besser schmeckt ...

>> - Ist das umst=E4ndlich/anstrengend zu bedienen?
>
> Kaffeepulver rein - heisses Wasser rein - warten - Sieb runterdr=FCcken
> - Kaffee trinken, wenn Dir das zu anstrengend ist...

Ich dachte da eher an den Milchsch=E4umer. Wenn ich mich recht erinnere, is=
t=20
das Milchsch=E4umen per Hand ziemlich m=FChselig (oder war das das Milch zu=
=20
Sahne schlagen?) ...

Danke auf jeden Fall f=FCr die Info einstweilen ...

Janko.
--657664-2141791996-1144099271=:1810--

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #244927 ]

Di, 04 April 2006 01:30

Silvia

Jan Kolarik schrieb:
>
> Ich dachte da eher an den Milchschäumer. Wenn ich mich recht erinnere,
> ist das Milchschäumen per Hand ziemlich mühselig (oder war das das Milch
> zu Sahne schlagen?) ...

Ja, du meinst wahrscheinlich das Sahneschlagen. Milch von Hand
aufschäumen geht nämlich ziemlich schnell: nicht zu viel Milch in einem
hohen schmalen Topf erwärmen (nicht richtig aufkochen!), Schneebesen
rein und den zwischen beiden Händen schnell drehen[1]. Den sich oben
drauf bildenden Schaum rauslöffeln und den Rest Milch weiter so
aufschäumen. Ist nicht besonders anstrengend, geht schneller und gibt
besseren Schaum als mit den teuren Milchaufschäum-Geräten mit Sieb.

-----------
Fußnote:
[1] So eine Bewegung, als wenn man sich die Hände reibt. Das Ganze
funktioniert natürlich nicht mit diesen unpraktischen Schneebesen, deren
Griff einen ovalen oder eckigen Querschnitt hat.

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #244928 ]

Di, 04 April 2006 01:54

nomail

On Sun, 2 Apr 2006 23:37:29 +0200, Jan Kolarik <kormoran [at] justmail.de>
wrote:

>Hallo allerseits,
>
>bei Tchibo gibts derzeit die zwei o.a. Haushaltsgeräte:
>
> http://www.eduscho.at/is-bin/INTERSHOP.enfinity/eCS/Store/at /-/EUR/TdAtDisplayProductInformation-Start?ProductSKU=000985 5
>
> http://www.eduscho.at/is-bin/INTERSHOP.enfinity/eCS/Store/at /-/EUR/TdAtDisplayProductInformation-Start?ProductSKU=000985 5
>

Wieso zwei?
Die beiden Links sind doch identisch?

Gruß
Dietrich
--
E-Mail: sprotte24 (ät) t-online (dot) de

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #244931 ]

Di, 04 April 2006 07:57

schiszler

Matthias Damm schrieb:

>> - Sind die Teile gut zu reinigen?
>
> Nö. Ausspülen reicht, zur Not in die Spülmaschine.

Eine Bodum schon. Da lässt sich ohne Aufwand der Fuß mit dem Filter
abschrauben und problemlos reinigen.

Hardy

--
>Also ich weiss ja nicht welchen Praktiken du huldigst, aber bei mir
>klingelt es weder frühmorgends noch sonst am Tag zwischen den Arschbacken.
Endlich verstehe ich, was mein Kollege neulich meinte, als er sagte,
sein Wecker wäre im Arsch.(Jürgen Saxler zu Michael Hermes)

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, MilchschÃ€umer [message #244933 ]

Di, 04 April 2006 07:57

Notifier Deamon

Post removed (X-No-Archive: yes)

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #246289 ]

Di, 04 April 2006 10:48

spambin03_12

Hartmut 'Hardy' Schiszler <schiszler [at] web.de> wrote:

> >> - Sind die Teile gut zu reinigen?
> >
> > Nö. Ausspülen reicht, zur Not in die Spülmaschine.
>
> Eine Bodum schon. Da lässt sich ohne Aufwand der Fuß mit dem Filter
> abschrauben und problemlos reinigen.

Äh, ich habe (wie wahrscheinlich leicht zu erkennen war) auf die
angenommene Frage "Sind die Teile schwer zu reinigen" geantwortet.

Schöne Grüße,
Matthias

--
Matthias Damm
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Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #246345 ]

Di, 04 April 2006 19:19

Heiko Polig

Jan Kolarik wrote:

>Aha, Espresso vs. Filterkaffee also. Da werd ich mich selbst wohl noch

Nö, eher Mokka gegen Filterkaffe ohne Filter, Espresso ist etwas ganz
anderes als das Zeugs aus der Blechkanne.

>Ich dachte da eher an den Milchschäumer. Wenn ich mich recht erinnere, ist

Sorry, keine Ahnung ich schäume Milch generell mit Dampf auf.
--

bye
Heiko

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #246346 ]

Di, 04 April 2006 19:31

Johannes Tigges

Heiko Polig schrieb:
> Jan Kolarik wrote:
> Sorry, keine Ahnung ich schäume Milch generell mit Dampf auf.

Ich hab das mal mit einem Heißdampfgenerator von Bonamat versucht -
leider hat das allerdings nicht funktioniert - es gab einfach keinen
Schaum. (Dampfrüssel in die Milch rein und los - brutal heiß war sie
danach allerdings)

Mit dieser Bodum-Kannen-Methode+Zucker+Warmmachen hat das allerdings bis
jetzt immer prima funktioniert.

Wie machst Du das mit dem Dampf? Hast Du eine Ahnung, was man daran
falsch machen kann?

Würd mich über ein paar Tipps sicher freuen! :)

Gruß
Johannes

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #246349 ]

Di, 04 April 2006 19:23

Jan Kolarik

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while the remaining parts are likely unreadable without MIME-aware tools.

--657664-454169500-1144169949=:1745
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Content-ID: <Pine.LNX.4.64.0604041900021.1745 [at] ehory.cevingr.esp1918.qbznva>

Hallo,

so, habe mir also heute zumindest mal den Kaffebereiter gekauft und der=20
erste Test ist gleich schon mal in die Hose gegangen: Erforderliche=20
Pulvermenge falsch gesch=E4tzt --> Kaffee zu d=FCnn. :)

Was gleich beim Auspacken aufgefallen ist: Die Kannenwand ist ca. 3mm=20
dick, d.h. da wird anscheinend (wie auf der Webseite beschrieben)=20
tats=E4chlich mit einer Luftschicht isoliert.

Der Sieb selbst ist (laut Beschreibung) aus Edelstahl, der Siebstempel=20
allerdings nur aus Kunststoff, mal sehen wie das auf die Dauer h=E4lt (dank=
e=20
trotzdem an Johannes f=FCr die diesbzgl. Info). Garantiehinweise habe ich=
=20
=FCbrigens keine entdecken k=F6nnen (bei Tchibo meines Wissens normalerweis=
e=20
gro=DFz=FCgig).

Die Handhabung ist wirklich denkbar einfach: Zeugs reinsch=FCtten, ziehen=
=20
lassen, Sieb runterdr=FCcken, fertig.

Zun=E4chst entt=E4uscht war ich etwas von der Konsistenz des fertigen Kaffe=
es:=20
nicht cremig (wie ich das aus'm Cafe gewohnt bin) sondern w=E4ssrig. Ich=20
nehme an, das ist halt der Unterschied zwischen den Zubereitungsarten=20
"Espresso" und "Filter" (was Kaffee anbelangt leb ich wohl etwas hinterm=20
Mond ;-)

Der Reinigung seh ich etwas skeptisch entgegen: Fr=FChzeitiges Aussp=FClen=
=20
wird wohl sp=E4terem Abwaschen vorzuziehen sein, weil Ablagerungen an Sieb,=
=20
Stempel und Ausgu=DF (der mit einem Kunststoffgitter versehen ist) doch=20
teilweise schwer zu reinigen sein d=FCrften. Aber mal sehen ...

Danke euch allen auf jeden Fall (v.a. Johannes) f=FCr die zahlreichen Infos=
!

Janko.
--657664-454169500-1144169949=:1745--

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #246350 ]

Di, 04 April 2006 19:26

Jan Kolarik

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while the remaining parts are likely unreadable without MIME-aware tools.

--657664-1007675239-1144171577=:1745
Content-Type: TEXT/PLAIN; charset=ISO-8859-1; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: QUOTED-PRINTABLE

Am Mon, 3 Apr 2006 hat Chris Schulz folgendes geschrieben:

> "Ausbuchtungen" o.=E4. Und das Sieb kann man (normalerweise) vom Dr=FCcke=
r=20
> abschrauben und dann reinigen.

=2E. ist bei dieser Tchibo-Kanne m=F6glich (was mir aber eigentlich weniger=
=20
gef=E4llt, wegen schwerer Reinigung z.B. des kleinen Innengewindes).

--657664-1007675239-1144171577=:1745--

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #246351 ]

Di, 04 April 2006 19:34

Jan Kolarik

This message is in MIME format. The first part should be readable text,
while the remaining parts are likely unreadable without MIME-aware tools.

--657664-618471959-1144172065=:1745
Content-Type: TEXT/PLAIN; charset=ISO-8859-1; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: QUOTED-PRINTABLE

Am Mon, 3 Apr 2006 hat Johannes Tigges folgendes geschrieben:

> - Es w=E4re nett, wenn das Filterteil einen gleichen Durchmesser wie die=
=20
> Bodum/IKEA-Dinger hat, dann kannst Du im Schadensfall da lustig zwischen=
=20
> austauschen - Es gibt bei Bodum/IKEA fast alles als Ersatzteil und das zu=
=20
> vertretbaren Preisen.

Das Tchibo-Teil hat exakt 9cm.

> - Bei IKEA kostet das =C4quivalent ~15?. Bodum ist teurer.

F=FCr Google nochmal die Anzeige incl. Preis:

"Un=FCbertroffen aromatisch: von Hand aufgebr=FCht. F=FCr 4-5 Tassen Tee od=
er=20
Kaffee. Aus Edelstahl 18/10, au=DFen hochglanzpoliert, innen mattiert.=20
Unzerbrechlicher doppelwandiger Kolben. Sieb aus hochwertigem Kunststoff=20
mit Edelstahl und Silikondichtung. Optimale Warmhaltung durch=20
Isolierkannen-Prinzip. Sp=FClmaschinengeeignet.", 19,99eur

Ma=DFe: H=F6he: Ca. 21 cm
F=FCllmenge: Ca. 1 l

> Hoffe, Dir etwas bei der Entscheidung geholfen zu haben.

Ja sehr! Danke! :-)

> Gru=DF, viel Spa=DF mit dem Kaffee :)

Jetzt gilt es zuerst, nach jahrelangen (wenn auch seltenen)=20
Espresso-Genusses mich wieder an den Filterkaffee zu gew=F6hnen :-)

Janko.
--657664-618471959-1144172065=:1745--

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #246352 ]

Di, 04 April 2006 19:37

Jan Kolarik

This message is in MIME format. The first part should be readable text,
while the remaining parts are likely unreadable without MIME-aware tools.

--657664-110428922-1144172265=:1745
Content-Type: TEXT/PLAIN; charset=ISO-8859-1; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: QUOTED-PRINTABLE

Am Tue, 4 Apr 2006 hat Dietrich Jordan folgendes geschrieben:

>> bei Tchibo gibts derzeit die zwei o.a. Haushaltsger=E4te:
>>
>> = 09http://www.eduscho.at/is-bin/INTERSHOP.enfinity/eCS/Store/ at/-/EUR/Td=
AtDisplayProductInformation-Start?ProductSKU=3D0009855
>>
>> = 09http://www.eduscho.at/is-bin/INTERSHOP.enfinity/eCS/Store/ at/-/EUR/Td=
AtDisplayProductInformation-Start?ProductSKU=3D0009855
>>
>
> Wieso zwei?
> Die beiden Links sind doch identisch?

Danke f=FCr den Hinweis. Der Milchaufsch=E4umer liegt hier:

http://www.eduscho.at/is-bin/INTERSHOP.enfinity/eCS/Store/at /-/EUR/TdAtDisp=
layProductInformation-Start?BackTo=3DProduct&ProductSKU= 3D0009898&CrossSell=
=3Dtrue
--657664-110428922-1144172265=:1745--

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #246354 ]

Di, 04 April 2006 20:05

Johannes Tigges

Jan Kolarik schrieb:
> Am Mon, 3 Apr 2006 hat Johannes Tigges folgendes geschrieben:
>
>> - Es wäre nett, wenn das Filterteil einen gleichen Durchmesser wie die
>> Bodum/IKEA-Dinger hat, dann kannst Du im Schadensfall da lustig
>> zwischen austauschen - Es gibt bei Bodum/IKEA fast alles als
>> Ersatzteil und das zu vertretbaren Preisen.
>
> Das Tchibo-Teil hat exakt 9cm.
Das IKEA-Teil hat oben 10cm Durchmesser, unten 9cm.

> Maße: Höhe: Ca. 21 cm
> Füllmenge: Ca. 1 l

Wohl so ähnlich. Aber die Höhe ist mehr oder weniger variabel, bekommst
Du halt im Notfall den Stempel nicht ganz runter, bleibt etwas Kaffee
unten stehen.
Also wenn es nur gering abweicht.

Johannes

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #246355 ]

Di, 04 April 2006 19:51

Jan Kolarik

This message is in MIME format. The first part should be readable text,
while the remaining parts are likely unreadable without MIME-aware tools.

--657664-1208989978-1144173110=:1745
Content-Type: TEXT/PLAIN; charset=ISO-8859-1; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: QUOTED-PRINTABLE

Am Tue, 4 Apr 2006 hat Jan Kolarik folgendes geschrieben:

> Was gleich beim Auspacken aufgefallen ist: Die Kannenwand ist ca. 3mm dic=
k,

Bl=F6dsinn: 7mm!
--657664-1208989978-1144173110=:1745--

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, MilchschÃ€umer [message #246360 ]

Di, 04 April 2006 21:09

Notifier Deamon

Post removed (X-No-Archive: yes)

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #246379 ]

Mi, 05 April 2006 04:49

Stefan Wiest

Hallo Johannes,

Johannes Tigges wrote:

> Ich hab das mal mit einem Heißdampfgenerator von Bonamat versucht -
> leider hat das allerdings nicht funktioniert - es gab einfach keinen
> Schaum. (Dampfrüssel in die Milch rein und los - brutal heiß war sie
> danach allerdings)

Nach meiner Erfahrung geht das am besten wenn man den Rüssel nur gaaanz
wenig eintaucht, 2-3mm, so, dass der Dampf gleich wieder aus der Milch
rausblubbert. Meine Maschine ist die Aldi-Espressomaschine vom Januar 2003.

Viele Grüsse,
Stefan

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #246386 ]

Mi, 05 April 2006 11:14

Alexander Kipp

Hi Jan,

wenn Du dir schon den Kaffeebereiter gekauft hast, nicht aber den
Milchaufschäumer, dann hier noch ein Tipp:
Nach meiner Erfahrung sind die Kaffeebereiter die wesentlich besseren
Milchaufschäumer (zumindest bei Bodum & Co, den von Tchibo kenne ich
nicht). Den Milchschaum kannst Du von cremig bis "steinhart"
aufschäumen, je nach Geschmack und Verwendungszweck und es geht meines
Erachtens auch wesentlich schneller. Nachteile bei der Verwendung eines
Bereiters für Kaffee und Milch sind, a) dass du den vorher zubereiteten
Kaffee temporär auslagern musst.... aber ein Thermoskanne sollte da
Abhilfe leisten. und b) dass Du evtl. nur relativ große Mengen Milch
aufschäumen kannst (weil das Sieb nicht so weit an den Grund des
Kaffeebereiters reicht....

Schönen Gruß,

Alex

Re: Tchibo: Sieb-Kaffeebereiter, Milchschäumer [message #246426 ]

Mi, 05 April 2006 20:49

Heiko Polig

Johannes Tigges wrote:

>Wie machst Du das mit dem Dampf? Hast Du eine Ahnung, was man daran
>falsch machen kann?

Mit dem richtigen Dampferzeuger ist das keine Hexerei, Dampfdüse einen
Zentimeter eintauchen, Dampfrad aufdrehen, Milch gut handwarm werden
lassen, Dampfdüse bis knapp unter die Oberfläche hochziehen und Luft
mit einblasen lassen.

Ich nutze dafür (und für Espresso natürlich) eine Zweikreismaschine
(Bezzera BZ99) mit modifizierter Düse (2 statt 3 Löcher).

Wichtig ist, daß der Dampf heiss, trocken(!) und in ausreichender
Menge vorhanden ist, mit z.B. einer Saeco Magic Cappuchino Combi Plus
ist das Aufschäumen lange nicht so einfach gewesen.

--

bye
Heiko

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