| Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241213] |
Fr, 17 März 2006 20:24 |
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Hallo,
ich habe gestern aus dem Eisfach ein Hackfleisch von Aldi rausgeholt.
Keine Ahnung wann ich es reingetan hab aber ca vor 1/2 Jahr.
Auf der Packung steht zwar drauf "Mindestens haltbar bei -18°C: siehe
Packungsrückseite" aber auf der Packungsrückseite steht überhaupt
nichts.
Ich habe das Fleisch dann trotzdem in der Pfanne angebraten aber beim
ersten Biss ist mir schlecht geworden. Es hatte eine Konsitenz von Gummi
und hat extremst stark nach Schwein geschmeckt.
Steht auf der Packung nie das Haltbarkeitsdatum drauf? Und, wie schmeckt
vergammeltes Fleisch?
So sieht die Packung aus:
http://www.phevos.de/gross.jpg
http://www.phevos.de/haltbar.jpg
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241215 ] |
Fr, 17 März 2006 20:35 |
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Werner Bilam schrieb:
> ich habe gestern aus dem Eisfach ein Hackfleisch von Aldi rausgeholt.
> Keine Ahnung wann ich es reingetan hab aber ca vor 1/2 Jahr.
> Auf der Packung steht zwar drauf "Mindestens haltbar bei -18°C: siehe
> Packungsrückseite" aber auf der Packungsrückseite steht überhaupt
> nichts.
> Ich habe das Fleisch dann trotzdem in der Pfanne angebraten aber beim
> ersten Biss ist mir schlecht geworden. Es hatte eine Konsitenz von Gummi
Du hättest es _fertig_ braten müssen. Beim Anbraten entsteht außen eine
Kruste - innen bleibt der Kram fast roh.
> und hat extremst stark nach Schwein geschmeckt.
War es vielleicht Schweinehackfleisch?
HTH,
Frank
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241216 ] |
Fr, 17 März 2006 20:34 |
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Am Fri, 17 Mar 2006 20:24:11 +0100 schrieb Werner Bilam:
> Ich habe das Fleisch dann trotzdem in der Pfanne angebraten aber beim
> ersten Biss ist mir schlecht geworden. Es hatte eine Konsitenz von Gummi
> und hat extremst stark nach Schwein geschmeckt.
Koennte das daran liegen, dass es Schweinefleisch war?
> Steht auf der Packung nie das Haltbarkeitsdatum drauf? Und, wie schmeckt
> vergammeltes Fleisch?
Ekelhaft. Es sei denn, es wird von professionellen Gammelfleischhaendlern
geliefert, dann ist das wahrscheinlich recht gut gewuerzt und optisch
ansprechend.
Dieses TK-Hackfleisch ist fuer mich allerdings auch dann das Letzte, wenn
es gerade erst erworben wurde - wenn es nicht irgendwo als wenig
herausschmeckende Nebenzutat verwendet werden soll, wuerde ich es nie
verwenden. Es schmeckt einfach miserabel und ist auch nicht appetitlich
anzusehen.
René
--
Wenn ein Baum tatsaechlich fliegen will, kann er es nur so machen wie
ein Vogel. (Dr. Snuggles)
<http://www.ephilias.de>
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241217 ] |
Fr, 17 März 2006 20:47 |
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241218 ] |
Fr, 17 März 2006 20:53 |
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"Werner Bilam" <Werner.Bilam [at] gmx.de> schrieb
> Ich habe das Fleisch dann trotzdem in der Pfanne angebraten aber beim
> ersten Biss ist mir schlecht geworden. Es hatte eine Konsitenz von Gummi
Die dünne Schicht zwischen dem verbrannten Teil und dem noch gefrorenen,
ist das einzig essbare ;-)
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241219 ] |
Fr, 17 März 2006 20:59 |
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Am Fri, 17 Mar 2006 20:47:26 +0100 schrieb Kenneth Staker:
> Manche mögen eben diese knusprige Konsistenz durch Knochensplitter und
> das Sehnige, was so schön zwischen den Zähnen hängt.
> Ne, wer TK-Hack isst, der frisst auch kleine Kinder.
Was ist gegen so ein schoen zart angebratenes Kleinkind einzuwenden?
> Und da Aldi gutes gekühltes Hack anbietet, seh ich eh keine
> Notwendigkeit auf diese Fleischabfälle zurückzugreifen.
ACK. Wobei ich Purland vom Kaufland bevorzuge.
René
--
Wenn ein Baum tatsaechlich fliegen will, kann er es nur so machen wie
ein Vogel. (Dr. Snuggles)
<http://www.ephilias.de>
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241223 ] |
Fr, 17 März 2006 21:20 |
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Rene Fuchs wrote:
> Was ist gegen so ein schoen zart angebratenes Kleinkind einzuwenden?
Und Du bist Dir sicher, dass Du nicht "Armin" heisst?
Gruß Frank
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241225 ] |
Fr, 17 März 2006 21:28 |
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241235 ] |
Fr, 17 März 2006 23:11 |
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241236 ] |
Fr, 17 März 2006 23:38 |
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Meine Frage war eigentlich ob jemand weiß wo das Haltbarkeitsdatum steht
auf diesen Packungen:
http://www.phevos.de/gross.jpg
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241239 ] |
Sa, 18 März 2006 00:00 |
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Am Fri, 17 Mar 2006 21:20:30 +0100 schrieb Frank Adam:
> Rene Fuchs wrote:
>
>> Was ist gegen so ein schoen zart angebratenes Kleinkind einzuwenden?
>
> Und Du bist Dir sicher, dass Du nicht "Armin" heisst?
Natuerlich, ich mach mir ja nix aus Maennern. Bin nur etwas zu lange in
dafk dabei.
René
--
Wenn ein Baum tatsaechlich fliegen will, kann er es nur so machen wie
ein Vogel. (Dr. Snuggles)
<http://www.ephilias.de>
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241242 ] |
Sa, 18 März 2006 00:28 |
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"Werner Bilam" <Werner.Bilam [at] gmx.de> schrieb:
>Meine Frage war eigentlich ob jemand weiß wo das Haltbarkeitsdatum steht
>auf diesen Packungen:
>http://www.phevos.de/gross.jpg
Der Beschriftung nach auf der Rückseite, also wäre ein Foto von dieser
auch hilfreich.
MFG, Till
--
Confined in the helpless safety of desires and dreams
We fight our insignificance
The harder we fight # Anne Clark
The higher the wall # Sleeper in Metropolis
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241244 ] |
Sa, 18 März 2006 01:03 |
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"Werner Bilam" <Werner.Bilam [at] gmx.de> schrieb im Newsbeitrag
news:dvfdir$59e$02$1 [at] news.t-online.com...
| http://www.phevos.de/gross.jpg
Wozu ein mhd? Es kommt eventuell aus Belgien und ist gammabestrahlt- hält
dann fast ewig. Frage mich gerade ob das hierzulande schon gemacht wird...
Ich glaube eher die Farbe war nicht wasserfest und du hast sie beim
ein/auspacken oder auftauen weggewischt- oder der Drucker in der
Verpackungsstraße hatte keine Tinte mehr, bzw. das entsprechend instruierte
Personal einen guten Tintenlöser zur Hand...
Diese feinst zerriebenen tierischen Nebenerzeugnisse rangieren bei uns
intern als 'Seylent Red'- da ist selbst das Dosenfutter unseres Hundis
optisch und olfaktorisch erheblich leckerer (im Ernst!)- aber genau wie beim
Aldi Feinfrost- Hack habe ich Skrupel auch _das_ noch zu kosten :). Hatte
auch mal den Fehler gemacht 'es' zu kaufen (gemischtes Hack, Aldi Süd,
glaube ich, will aber nicht wissen mit WAS es gemischt war...). Roch beim
Anbraten fies, schrumpelte um gute 50% zusammen und hatte gewiss mehr als
die genannten 20% Fettgehalt. Das Egebnis: unverwürzt fast so unessbar wie
die die Aldi- Yugo- Hackröllchen. Aber, wie's die Gastronomie vormacht:
scharf anbraten, eine Orgie an scharfen Gewürzen drüber, siehe da: der
Hunger treibt es rein- der Ekel runter. Nein, nie wieder gekauft, in meine
Bolognaise kommt mir nur noch unverfrorenes Hack vom Metzger. Basta!
Gruß,
JS
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241247 ] |
Sa, 18 März 2006 07:40 |
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In article <Xns9789D9F8E96A6juergennieveler [at] nieveler.org>, Juergen
Nieveler wrote:
> Ich mag Kinder, ich schaff' nur kein ganzes...
"Bitte einen Kinderteller, aber nur Arme und Beine!"
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241255 ] |
Sa, 18 März 2006 10:37 |
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Rene Fuchs <refu [at] digitalgemuese.de> writes:
> Am Fri, 17 Mar 2006 20:47:26 +0100 schrieb Kenneth Staker:
>
> > Manche mögen eben diese knusprige Konsistenz durch Knochensplitter und
> > das Sehnige, was so schön zwischen den Zähnen hängt.
> > Ne, wer TK-Hack isst, der frisst auch kleine Kinder.
>
> Was ist gegen so ein schoen zart angebratenes Kleinkind einzuwenden?
Kuru-Kuru und BSE, um nur zwei Krankheiten zu nennen.
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241259 ] |
Sa, 18 März 2006 11:39 |
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Da bin ich froh, dass bei dem vor meinen Augen frisch durch den Wolf
gedrehten Hackfleisch kein Haltbarkeitsdatum noötig ist.
Das isst man dann am selben Tag, und gut is(s)t :)
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241263 ] |
Sa, 18 März 2006 13:39 |
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Werner Bilam <Werner.Bilam [at] gmx.de> wrote:
> Meine Frage war eigentlich ob jemand weiß wo das Haltbarkeitsdatum steht
> auf diesen Packungen:
Da steht gar keins. Das ist Tiefkühlkost und die hat nur ein
Verfallsdatum.
Normalerweise steht es da auch, bei meinem Testkauf war der Stempel aber
sehr schlecht lesbar gewesen.
Volker aka darkon
--
(. .) "Weißt du, es gibt soviele verschiedene
( Y ) Lebewesen auf dieser Welt, und sie alle
(:)x(:) sind auf ihre Art wichtig und wertvoll."
(O)-(O) - Kermit der Frosch
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241264 ] |
Sa, 18 März 2006 14:13 |
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On Sat, 18 Mar 2006 11:39:15 +0100, "Jochen Engmann"
<jochenengmann [at] web.de> wrote:
>Da bin ich froh, dass bei dem vor meinen Augen frisch durch den Wolf
>gedrehten Hackfleisch kein Haltbarkeitsdatum noötig ist.
>
>Das isst man dann am selben Tag, und gut is(s)t :)
Ob das verwendete Fleisch frisch war oder gammeliges Fleisch "frisch"
durch den Wolf gedreht wurde, weißt Du dann immer noch nicht. Oder
nimmst Du an der Theke jedes Mal eine mikrobiologische Untersuchung
vor ? Hoffen wir mal das es in den meisten Geschäften frisch ist. Ich
befürchte allerdings, dass das mit R**l und dem Gammelfleisch kein
Einzelfall ist und das noch viele Skandale auf Aufdeckung warten. Denn
auffällig sind immer nur die Allerdümmsten.
chris
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241267 ] |
Sa, 18 März 2006 16:19 |
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241275 ] |
Sa, 18 März 2006 17:54 |
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Rene Fuchs wrote:
> Dieses TK-Hackfleisch ist fuer mich allerdings auch dann das Letzte,
> wenn es gerade erst erworben wurde - wenn es nicht irgendwo als wenig
> herausschmeckende Nebenzutat verwendet werden soll, wuerde ich es nie
> verwenden. Es schmeckt einfach miserabel und ist auch nicht
> appetitlich anzusehen.
Moin Rene,
nein, diese Scheisse verwendet man auch dann nicht. *BITTE!*
> Es schmeckt einfach miserabel und ist auch nicht
> appetitlich anzusehen.
Und zwar genau deshalb!
mfg
Ernst-August
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241292 ] |
Sa, 18 März 2006 21:59 |
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241304 ] |
Sa, 18 März 2006 23:40 |
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241339 ] |
So, 19 März 2006 01:35 |
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Rene Fuchs <refu [at] digitalgemuese.de> writes:
> Am Fri, 17 Mar 2006 20:47:26 +0100 schrieb Kenneth Staker:
>
>> Manche mögen eben diese knusprige Konsistenz durch Knochensplitter und
>> das Sehnige, was so schön zwischen den Zähnen hängt.
>> Ne, wer TK-Hack isst, der frisst auch kleine Kinder.
>
> Was ist gegen so ein schoen zart angebratenes Kleinkind einzuwenden?
Ist häufig sehr stark mit Schadstoffen und Medikamenten
belastet.
Florian
--
Gib einem Hungrigen einen Fisch, und er ist für einen Tag satt. Zeig ihm, wie
man angelt, und er pöbelt Dich an, daß er besseres zu tun hätte, als Schnüre
ins Wasser hängen zu lassen. [David Kastrup in <x566arnpqc.fsf [at] tupik.goethe.zz>]
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241378 ] |
Mo, 20 März 2006 10:55 |
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Konrad Wilhelm schrieb:
> Weniger gut ist, dass man dann am Sontag keinen Hackbraten machen
> kann.
> Und dass man nicht am Freitag schon fürs Wochenende einkaufen kann.
Du hast schon eine seltsame Gefriertruhe.
Hardy
--
>Outlook Express ein newsreader.
Das kommt Dir nur so vor.
(Malte Tanner und Ulf Neumann in drm)
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241398 ] |
Mo, 20 März 2006 16:32 |
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Hartmut 'Hardy' Schiszler schrieb:
> Konrad Wilhelm schrieb:
>
>> Weniger gut ist, dass man dann am Sontag keinen Hackbraten machen
>> kann.
>> Und dass man nicht am Freitag schon fürs Wochenende einkaufen kann.
>
> Du hast schon eine seltsame Gefriertruhe.
Frisches Hackfleisch im Verbraucherbereich einzufrieren ist eine Suende.
Da braucht man sich dann auch nicht ueber zusammenschrumpfen und
aenliche Effekte zu wundern.
Frisches Hackfleisch wird am gleichen Tag verbraucht.
Stefan
--
Meine Webpojekte: http://www.stefan-rosskopf.de/
Wilder Büchertausch: http://kiezkicker.bookcrossing.com/
Es hat ein bisschen länger gedauert. Klubwirtin Brigitte hat die Soße
nicht dick gekriegt. (Demuth nach einer 3-stündigen Krisensitzung)
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241404 ] |
Mo, 20 März 2006 17:48 |
|
Konrad Wilhelm tat kund:
> On Sat, 18 Mar 2006 11:39:15 +0100, "Jochen Engmann"
> <jochenengmann [at] web.de> wrote:
>
> >Da bin ich froh, dass bei dem vor meinen Augen frisch durch den Wolf
>
> -der allerdings nicht vor deinen Augen gereinigt wird-
>
> >gedrehten Hackfleisch kein Haltbarkeitsdatum no=F6tig ist.
> >
> >Das isst man dann am selben Tag, und gut is(s)t :)
> >
> Weniger gut ist, dass man dann am Sontag keinen Hackbraten machen
> kann.
> Und dass man nicht am Freitag schon f=FCrs Wochenende einkaufen kann.
>
Wenn dir soviel dran liegt, investier' halt einmal im Leben
in einen Fleischwolf und mach dir selber Hackfleisch.
Gibt's normalerweise auch als Zusatzger=E4t zur K=FCchenmaschine.
Dann kannst du bei Bedarf auch mal Leberkn=F6del oder
Labskaus machen.
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241405 ] |
Mo, 20 März 2006 17:46 |
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Stefan Rosskopf schrieb:
> Hartmut 'Hardy' Schiszler schrieb:
>> Konrad Wilhelm schrieb:
>>
>>> Weniger gut ist, dass man dann am Sontag keinen Hackbraten machen
>>> kann.
>>> Und dass man nicht am Freitag schon fürs Wochenende einkaufen kann.
>>
>> Du hast schon eine seltsame Gefriertruhe.
>
> Frisches Hackfleisch im Verbraucherbereich einzufrieren ist eine Suende.
> Da braucht man sich dann auch nicht ueber zusammenschrumpfen und
> aenliche Effekte zu wundern.
> Frisches Hackfleisch wird am gleichen Tag verbraucht.
Und wenn ich das aber nicht will aus oben beschriebenen Gründen?
Hardy
--
Für die einen ist es Duplo, für die anderen der
dümmste Werbespot der Welt
(Alex Bär)
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241407 ] |
Mo, 20 März 2006 18:05 |
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Lothar Frings schrieb:
>Wenn dir soviel dran liegt, investier' halt einmal im Leben
>in einen Fleischwolf und mach dir selber Hackfleisch.
>Gibt's normalerweise auch als Zusatzgerät zur Küchenmaschine.
>Dann kannst du bei Bedarf auch mal Leberknödel oder
>Labskaus machen.
Eigentlich ging es hier doch um Lebens- und nicht um Brechmittel?
Labskaus gilt in unserer Gegend als hochwirksames Brechmittel. Ich kenne
jedenfalls niemanden der sowas essen würde. Braucht man da mehrjähriges
Spezialtraining in einer speziellen Gegend?
Gruß Ingo
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241411 ] |
Mo, 20 März 2006 18:23 |
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Hartmut 'Hardy' Schiszler schrieb:
> Stefan Rosskopf schrieb:
>> Frisches Hackfleisch wird am gleichen Tag verbraucht.
> Und wenn ich das aber nicht will aus oben beschriebenen Gründen?
Nimmst du die industriellen Schlachtabfaelle, die werden professionell
heruntergekuehlt. ;)
Stefan
--
Meine Webpojekte: http://www.stefan-rosskopf.de/
Wilder Büchertausch: http://kiezkicker.bookcrossing.com/
Das glückliche Unentschieden hat 1860 vor einer Niederlage bewahrt. (ARD
Videotext)
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241412 ] |
Mo, 20 März 2006 18:25 |
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Lothar Frings schrieb:
> Dann kannst du bei Bedarf auch mal Leberknödel oder
> Labskaus machen.
Labskaus und Fleischwolf? Dafuer reicht doch fertiges Corned Beef... ;)
Aber nen Fleischwolf waer trotzdem nett, nur gibts den leider nie beim
Discounter um die Ecke (und ja, ich warte schon laenger).
Stefan
--
Meine Webpojekte: http://www.stefan-rosskopf.de/
Wilder Büchertausch: http://kiezkicker.bookcrossing.com/
Das glückliche Unentschieden hat 1860 vor einer Niederlage bewahrt. (ARD
Videotext)
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241414 ] |
Mo, 20 März 2006 18:35 |
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-<| Ingo Baum | Mon, 20 Mar 2006 18:05:56 +0100 |>-
> Lothar Frings schrieb:
>
>> Wenn dir soviel dran liegt, investier' halt einmal im Leben
>> in einen Fleischwolf und mach dir selber Hackfleisch.
>> Gibt's normalerweise auch als Zusatzgerät zur Küchenmaschine.
>> Dann kannst du bei Bedarf auch mal Leberknödel oder
>> Labskaus machen.
>
> Eigentlich ging es hier doch um Lebens- und nicht um Brechmittel?
> Labskaus gilt in unserer Gegend als hochwirksames Brechmittel. Ich kenne
> jedenfalls niemanden der sowas essen würde. Braucht man da mehrjähriges
> Spezialtraining in einer speziellen Gegend?
Ich frage mich immer wieder, was an Labskaus so schlimm sein soll.
Gut, es wird als "Schifferkotze" bezeichnet, aber die Zutaten sind
echt lecker, so auch die fertige Speise.
Ich hatte neulich in Hamburg erst wieder das Vergnügen.
Da Didi
--
Dieter Brügmann, Spandau (bei Berlin) http://www.bruhaha.de
Disclaimer: Diese Nachricht kann unsichtbare Smilies enthalten!
Hör auf zu posten, wenn Du keine Kommentare wünschst.
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241417 ] |
Mo, 20 März 2006 19:09 |
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Ingo Baum schrieb:
> Lothar Frings schrieb:
>
>> Wenn dir soviel dran liegt, investier' halt einmal im Leben
>> in einen Fleischwolf und mach dir selber Hackfleisch.
>> Gibt's normalerweise auch als Zusatzgerät zur Küchenmaschine.
>> Dann kannst du bei Bedarf auch mal Leberknödel oder
>> Labskaus machen.
>
> Eigentlich ging es hier doch um Lebens- und nicht um Brechmittel?
> Labskaus gilt in unserer Gegend als hochwirksames Brechmittel. Ich kenne
> jedenfalls niemanden der sowas essen würde. Braucht man da mehrjähriges
> Spezialtraining in einer speziellen Gegend?
Sowohl Labskaus, als auch Läberknedel stellen für mich einen
Hochgenuss dar. Das sollte deine These widerlegen.
Hardy
--
Mousse vom Schweinefleisch im Natursaitling "Madras-Art" auf
Gewürztomatenmark an Pommes Julienne.
(Michael Mütterlein schreibt in dafa von Currywurst mit Pommes)
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241421 ] |
Mo, 20 März 2006 19:31 |
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Post removed (X-No-Archive: yes)
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241422 ] |
Mo, 20 März 2006 19:31 |
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-<| Hartmut 'Hardy' Schiszler | Mon, 20 Mar 2006 19:09:07 +0100 |>-
> Ingo Baum schrieb:
>
>> Lothar Frings schrieb:
>>
>>> Wenn dir soviel dran liegt, investier' halt einmal im Leben
>>> in einen Fleischwolf und mach dir selber Hackfleisch.
>>> Gibt's normalerweise auch als Zusatzgerät zur Küchenmaschine.
>>> Dann kannst du bei Bedarf auch mal Leberknödel oder
>>> Labskaus machen.
>>
>> Eigentlich ging es hier doch um Lebens- und nicht um Brechmittel?
>> Labskaus gilt in unserer Gegend als hochwirksames Brechmittel. Ich kenne
>> jedenfalls niemanden der sowas essen würde. Braucht man da mehrjähriges
>> Spezialtraining in einer speziellen Gegend?
>
> Sowohl Labskaus, als auch Läberknedel stellen für mich einen
> Hochgenuss dar. Das sollte deine These widerlegen.
Und als nächstes kommt jemand mit "Bäh, Saumagen!"...
Da Didi
--
Dieter Brügmann, Spandau (bei Berlin) http://www.bruhaha.de
Disclaimer: Diese Nachricht kann unsichtbare Smilies enthalten!
Hör auf zu posten, wenn Du keine Kommentare wünschst.
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241424 ] |
Mo, 20 März 2006 20:12 |
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Konrad Wilhelm schrieb:
> Glücklicherweise wird mittlerweile vielfach frisches Hackfleisch
> angeboten, was in Betrieben mit einwandfreier Hygiene hergestellt wird
> und in Geschäften mit entsprechender Kühlung verkauft wird. Das ist
Das wiederum ist begast und damit auch nicht mehr "frisch", jedenfalls
nicht frisch im Sinne von - naja, frisch halt. ;)
"Frisches Hackfleisch" muss am Tage der Herstellung verarbeitet werden,
das schreibt schon die Hackfleischverordnung so vor (wie alt dein
Hackfleisch ist, was du als Privatmensch verzehrst, sei dir natuerlich
unbenommen, nur verkauft darf es am naechsten Tag halt nicht mehr werden).
> mehrere Tage haltbar. Die hygienischen Anforderungen an die
> Herstellbetriebe sind erheblich anders als dass sie eine Schlachterei
> erfüllen könnte.
Das ist im industriellen Massstab sowieso immer der Fall, im Vergleich
zu Handwerksbetrieben sind die deutlich staerkeren Anforderungen (und
Kontrollen) ausgesetzt.
Stefan
--
Meine Webpojekte: http://www.stefan-rosskopf.de/
Wilder Büchertausch: http://kiezkicker.bookcrossing.com/
In der ersten Liga die Bälle zu halten find ich total geil. Da geht mir
voll einer ab! (Klaus Thomforde)
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241427 ] |
Mo, 20 März 2006 20:28 |
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Am Mon, 20 Mar 2006 18:25:45 +0100 schrieb Stefan Rosskopf:
> Aber nen Fleischwolf waer trotzdem nett, nur gibts den leider nie beim
> Discounter um die Ecke (und ja, ich warte schon laenger).
Vielleicht nicht beim Lebensmittel-Discounter, aber sonst so ziemlich an
jeder anderen Ecke. Kosten nicht die Welt.
-nil
--
> Getränkepulver gibt es in jedem besseren Supermarkt bei den Getränken.
> Also, mal vor die Tür gehen.
Das ist da, wo der Pizzamann herkommt.
Florian Diesch in <20041011212724.368B.3.NOFFLE [at] ID-152067.user.dfncis.de>
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241428 ] |
Mo, 20 März 2006 20:26 |
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Am Mon, 20 Mar 2006 19:31:56 +0100 schrieb Dieter Bruegmann:
> -<| Hartmut 'Hardy' Schiszler | Mon, 20 Mar 2006 19:09:07 +0100 |>-
>> Sowohl Labskaus, als auch Läberknedel stellen für mich einen
>> Hochgenuss dar. Das sollte deine These widerlegen.
>
> Und als nächstes kommt jemand mit "Bäh, Saumagen!"...
Bäh, Saumagen!
-nil
--
Die Sonne ist sowas von nutzlos: Nachts, wenn man sie braucht, ist
sie nicht da. Tagsüber ist es eh' hell.
Bernhard Nowotny in <408E22F1.62F52E00 [at] myspot.de>
|
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241429 ] |
Mo, 20 März 2006 20:38 |
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On Sun, 19 Mar 2006 01:35:10 +0100, Florian Diesch wrote:
>> Was ist gegen so ein schoen zart angebratenes Kleinkind einzuwenden?
>
>Ist häufig sehr stark mit Schadstoffen und Medikamenten
>belastet.
Musst du eben eins im Bioladen kaufen.
Henning
--
dafa-Home: http://www.aldibaran.de
FAQ:
HTML-Version: http://www.aldibaran.de/faq
Text-Version: http://www.aldibaran.de/faq/dafa-faq.txt
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241430 ] |
Mo, 20 März 2006 20:50 |
|
Henning Sponbiel schrieb:
> Musst du eben eins im Bioladen kaufen.
Zuwenig Aroma. Fett ist Geschmackstraeger, und diese Oekos sind immer so
duerr.
Stefan
--
Meine Webpojekte: http://www.stefan-rosskopf.de/
Wilder Büchertausch: http://kiezkicker.bookcrossing.com/
Ob rechts oder links, wo ich auftauchte, war ich schlecht. (Mario Basler)
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| Re: Hackfleisch und Haltbarkeit [message #241433 ] |
Mo, 20 März 2006 21:08 |
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Stefan Rosskopf schrieb:
>
> Henning Sponbiel schrieb:
>
> > Musst du eben eins im Bioladen kaufen.
>
> Zuwenig Aroma. Fett ist Geschmackstraeger, und diese Oekos sind immer so
> duerr.
Keine Angst, auch gut durchtrainierte Kinder (ich weiß, wovon ich rede,
ich hab eins hier, das wird morgen 1 Jahr), haben immer noch genug Fett
;-)
Und der ist Öko genug: neuestes Lieblingsfutter (neben Mamas Brust):
Erbsen, Bohnen, Blumenkohl, je naturbelassener, umso besser-> bißchen
kochen, und dann Haferflocken + Buchweizen dazu, fertig
Martin
genießt grad die Verschnaufpause, weil Energiebündel heute mal schon
etwas eher schläft ;-)
--
C.H.E.R.R.Y.:
Cybernetic Humanoid Engineered for Repair and Rational Yardwork
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